番茄鲍鱼煲

我觉得番茄🍅真的很万能，任何海鲜类食物与之搭配，总是能巧妙地生成一股清新酸甜的气息，但是又不会喧宾夺主，仍保留原食物的好味道，真乃是最佳配角也～

用料  

番茄鲍鱼煲的做法  

1. 1，番茄🍅十字划水煮去皮，切块。2，鲍鱼去壳理清头部，经纬度切花。3，芹菜，葱段切碎，姜切丝。

2. 砂锅水煮腌好的排骨（20分钟），接着下番茄煮（5分钟左右），最后下鲍鱼，姜丝（大概一两分钟），息🔥前下备好的（葱，芹菜，一勺花生油加盐即可）

小贴士

鲍鱼不宜煮时间过长，免得肉老。