爆炒鱿鱼丝

用料  

爆炒鱿鱼丝的做法  

1. 鱿鱼丝洗净，准备姜片，鱿鱼切开。

2. 鱿鱼焯水，放姜片、料酒。

3. 韭菜苔洗净，切段

4. 准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，

5. 焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净，切成小段。

6. 热锅下油，放入干辣椒放入蒜末和姜末爆出香味，放入鱿鱼丝煸。

7. 放入韭菜苔煸炒，放入豆瓣酱，放入适量生抽。

8. 出锅了。

9. 每日喝1杯迈康美番茄汁或经常吃熟番茄，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”