快手小炒,选用多力黄金3益葵花籽油炒制,清香诱人,营养健康。
用料
丝瓜 | 1~2根 |
肉 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
腌肉料(盐生抽胡椒粉淀粉油少许) | |
碗汁(淀粉生抽糖蚝油水少许) | |
多力黄金3益葵花籽油 | 适量。 |
吃瓜季节~丝瓜炒肉的做法
材料图,蒜忘拍。
肉尽量切薄点,加腌肉料提前腌制。
丝瓜去络。
切滚刀块切条均可。
葱蒜洗净切好。
调碗汁。
热锅,倒入多力黄金3益葵花籽油,倒肉片滑炒变色盛出。
添少许油爆香葱头蒜蓉
放丝瓜红萝卜大火翻炒半分钟,倒入肉片,碗汁,炒匀洒葱花出锅。
成品图。
清香美味,营养健康。
小贴士
1,生抽盐按口味调整,宜少不宜多,出锅前可尝尝不够味再加。
2,碗汁淀粉少许即可。