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番茄牛肉山药羹

来源:料理馆 2.6W 次
番茄牛肉山药羹的做法步骤图,怎么做好吃

这是一道开胃菜,老人小孩都适宜。

用料  

西红柿 3-4个
铁棍山药 1根
牛肉 100克
白糖
香菜

番茄牛肉山药羹的做法  

  1. 少许葱沫、姜沫、料、盐腌制牛肉沫,西红柿、山药去皮切碎(尽量碎一些),起锅热油倒入牛肉沫炒一下,然后下番茄,番茄汁炒浓后加水,水开后关小火熬一会儿,再倒入山药再用小火熬制,十分钟后放入盐,觉得酸的话可以放点白糖中和一下酸味。最后洒入香菜,盛碗。

    番茄牛肉山药羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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