小时候对奶奶的这道糖水就很喜欢,今天试着做一下,有点不一样,哈哈,但是也很好吃!!特别简单!
用料
山药 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 适量 |
蛋花山药羹的做法
山药去皮擦成丝,锅里水煮开,加糖,将山药倒入水中,搅开,差不多5分钟后倒入鸡蛋,用筷子搅一下鸡蛋,不用搅得那么散,10秒后关火即可,这样口感比较好.
小贴士
山药去皮擦丝的时候记得戴手套,不然会痒!!!
小时候对奶奶的这道糖水就很喜欢,今天试着做一下,有点不一样,哈哈,但是也很好吃!!特别简单!
用料
山药 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 适量 |
蛋花山药羹的做法
山药去皮擦成丝,锅里水煮开,加糖,将山药倒入水中,搅开,差不多5分钟后倒入鸡蛋,用筷子搅一下鸡蛋,不用搅得那么散,10秒后关火即可,这样口感比较好.
小贴士
山药去皮擦丝的时候记得戴手套,不然会痒!!!