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【米小料理】那不勒斯意面

来源:料理馆 1.04W 次
「米小料理」那不勒斯意面的做法步骤图

第一次看到这道菜谱是在深夜食堂,虽然不太明白是啥意思,还是觉得好有意思哦。后来一查,原来那不勒斯是意大利的一个地方,美食出名。

那么应该叫那不勒斯面,而不是那不勒斯意面吧。

我没在日本吃过那不勒斯意面,但是按照日本的饮食习惯,应该是口味偏甜,因此我的配方也做得比较甜,怕糖的,记得把配方中的糖减少。

用料  

小香肠 12根
番茄 2个
洋葱 1/4个
干意面 240g
番茄酱 2大勺
适量
芝士粉 2大勺
1大勺

【米小料理】那不勒斯意面的做法  

  1. 烧一大锅开水,放入少许盐

    「米小料理」那不勒斯意面的做法步骤图 第2张
  2. 干意面煮至掐开有白芯,约10分钟

  3. 洋葱番茄分别切碎备用

    「米小料理」那不勒斯意面的做法步骤图 第3张
  4. 小香肠把下半部分对切4刀

    「米小料理」那不勒斯意面的做法步骤图 第4张
  5. 起油锅,放入洋葱末煸香,入番茄丁

    「米小料理」那不勒斯意面的做法步骤图 第5张
  6. 翻炒至番茄出汁成泥,放入小香肠

    「米小料理」那不勒斯意面的做法步骤图 第6张
  7. 翻炒至小香肠下面的脚打开,放入意面

    「米小料理」那不勒斯意面的做法步骤图 第7张
  8. 用盐和糖调味,翻炒均匀,出锅

小贴士

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#那不勒斯 #料理 #意面
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