全素日式那不勒斯意面

用料  

全素日式那不勒斯意面的做法  

1. 起锅烧水，水开后锅里倒入少许橄榄油，加入少许盐，放入意大利面煮熟。

2. 煮意面的时候把洗净的蔬菜切好，口蘑切片，素火腿肠也切片，辣椒切圈，洋葱切丝

3. 煮熟的意面捞出后过凉水。另起锅热油，倒入洋葱炒香，再加入口蘑和辣椒圈，加入少许温开水把蔬菜炒软，最后加入煮好的意面和素火腿肠。

4. 翻炒均匀后加入盐、胡椒、罗勒碎和番茄酱。再次翻炒，炒置所有食材都裹上番茄酱后即可出锅

5. 蛋奶素食者可以加少许芝士碎在上面