虾皮榨菜蛋花汤

用料  

虾皮榨菜蛋花汤的做法  

1. 油烧热，入虾皮榨菜翻炒

2. 倒入适量清水

3. 水沸腾后倒入蛋液，搅成蛋花

4. 汤再次沸腾，出锅

小贴士

虾皮丶榨菜有盐，一般无需再放。可按个人口味决定。