男女老少都能接受的味道,用料简单,适合日常菜式
用料
鼓油皇大头虾的做法
用剪刀把虾头尖尖部分和虾足剪掉,虾背中间剪一刀,用牙签把肠和虾头里的沙袋挑出,沥干水后下油锅炸,虾身变粉色捞起
锅中放点油,加蒜蓉爆香后倒入已炸过的虾翻炒,最后加鼓油,咸淡按各人口味吧,翻炒几下上碟