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【步骤图】黑胡椒
这个份量约有13-15碗（普通饭碗）左右，5-6成人。这里面的鱼饼 就是广东人最爱的口鲮鱼，剁成鱼肉，并煎成饼状。
用料
| 生菜 | 4颗（细小的可以多加） |
| 普通粘米 | 1.5杯 |
| 油 | 少许 |
| 姜 | 一大块 |
| 盐 | 适量 |
| 鱼饼（鱼肉） | 一块9寸左右的 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 小葱 | 适量（喜欢可以多加） |
| 芫荽 | 适量（喜欢可以多加） |
生菜鱼饼粥（广东经典）的做法
首先 先煎鱼饼 煎好放凉 切丁。米洗净后 加适量水和米一起放进沙盘中。可以用机器搞成米浆。注意一定要非常顺滑的米浆
起锅 放姜和油还有适量盐 然后放水
水开后 过滤米浆 注意一边倒米浆 一定要不停的搅拌锅 不然 你会想重头再来
再次沸腾后 加入鱼饼（可以提前先炒一下）然后再沸腾后 加入生菜和葱花和香菜，调味 完事
小贴士
1、米浆一定要顺滑 不能用粘性比较好的米。
2、鱼饼可以不放，不过放了会更香
3 、葱花和香菜是灵魂
