用鸡胸肉和豆腐制作的丸子,无油无淀粉,高蛋白低脂肪,减肥期间多备些在冰箱里冷冻,煮蔬菜时加入几个就可以同时摄取肉类非肉类两种优质蛋白,平时下火锅下面或者用番茄酱炒一下配饭等等都方便。
用料
鸡胸肉 | 若干 |
豆腐 | 若干 |
香菜 | 若干 |
料酒 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
鸡胸肉豆腐丸子(无油无淀粉杜坎减肥/tr 90双蛋白必备)的做法
鸡胸肉豆腐香菜切碎加料酒和椒盐用料理机搅成馅儿。
将搅好的肉馅整成丸子状煮熟。
煮好的丸子沥水晾凉放冷冻室保存。想吃时可蒸可烤可炒可做汤。随吃随取。
煮好的丸子按喜好涂上蜂蜜或椒盐等放烤箱烤,不减肥的可以放油,烧烤酱等随意
烤好的丸子用竹签穿起,并随意添加蔬菜水果即成。然后淋上你喜欢的酱汁。我淋的是泰式甜辣酱。
小贴士
丸子里还可以加洋葱碎,不减肥的可以加入油或淀粉,酱料随你喜欢。