小美版 小炒肉

用料  

小美版 小炒肉的做法  

1. 五花肉切片，放入网篮加水没过食材，设置5分钟/50度/速度5清洗出浮沫和血水后用流水冲洗干净沥干水份备用。

2. TM6的机器找到小炒肉的食谱，按食谱引导式操作下一步下一步即可。

3. 主锅倒5克油，150克洗净沥干水份的五花肉，高温模式10分钟开启煸炒肉片。

4. 再加入红椒，青椒，老干妈，生姜片，生抽，老抽，2分钟/V/反转速度1，拌炒。

5. 出锅装盘，多吃一碗饭！