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私房香辣米线

来源:料理馆 3.07W 次
私房香辣米线的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

桂林米线 适量
火腿 适量
西兰花 适量
鱼豆腐 3块
牛肉 一块
白菜 4-6片
鸡蛋/鹌鹑蛋 1/4-6
适量
藤椒油(麻油) 适量
李锦记海鲜 适量
老干妈辣三丁 适量
调味料按喜好加入

私房香辣米线的做法  

  1. 桂林米线先煮个15分

    私房香辣米线的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 食材

    私房香辣米线的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 白菜切条盐水泡一会

    私房香辣米线的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 西兰花开水烫1分钟,喜欢吃软的就再久一点

    私房香辣米线的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 米线煮出后放入凉水冲洗,并浸泡

  6. 准备好锅,倒油和老干妈爆锅,加入白菜炒,加醋、海鲜酱、味极鲜

  7. 白菜快炒软时加入除了西兰花之外的所有配料

  8. 加上一点水盖锅盖..等开锅。开锅后加入米线,再煮个两分钟

  9. 尝一下味道,出锅!!

    私房香辣米线的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  10. 我每次都是看着心情加配料,所以每次都不一样哈~ 可以加醋,又酸又辣又香,爽~

    私房香辣米线的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

注意在煮米线的时候,时不时的尝一根看看软了没,别再煮烂了!

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