芥末炸鸡翅

零难度的一道菜，仅此记录酱汁跟浆面比例。

用料  

芥末炸鸡翅的做法  

1. 白胡椒粉和盐不需要太多

2. 小碗就是吃饭的碗。

3. 面糊呈浆状，鸡翅外的面糊不用太厚

4. 170℃的时候炸鸡翅比较漂亮

5. 第一遍不用太黄，第二遍炸过后会变金黄

6. 炸鸡粉裹的外皮比面粉要蓬松

7. 下锅前将调料调好，然后锅内加一点点底油，倒进锅内后等糖全部融化，从小泡泡到大泡泡，慢慢变得浓稠。

8. 浓稠后，加入炸鸡翅，两边翻面。

9. 也可以把熬好的酱汁倒入小碟子里面，再挤上一点芥末，沾着吃。

10. 开吃