本来想买魔芋结奈何超市没有,就用百叶凑合了,原版是外卖点的番茄巴沙鱼,吃起来感觉不错,就想弄个懒人素食版本看看(番茄基底加随便什么菇加任意蔬菜豆制品尝试都可以的)
半年吃外卖胖了好多,虽然5月要学游泳减肥了,饮食也要跟上哟~当然懒人还是喜欢简单点好^_^
用料
番茄 | 中等大小2个 |
金针菇 | 1把 |
豆腐 | 1块 |
百叶 | 半张 |
番茄酱 | 2-3勺 |
盐 | 1-2克 |
食用油 | 2勺 |
懒人减脂—番茄金针菇浓汤的做法
先上成品dang dang dang~~dang~~~!
番茄滚水去皮 所有一起切切切~~yoyo切克闹!
一勺油加热翻炒金针菇百叶(先金针菇出汁后放百叶)
一勺油平底不粘锅煎豆腐至皮略变色
炒完全码一起备用
小火煎番茄放一两勺番茄酱(看喜欢多浓)
番茄煎到这个程度加少量水炖出汁
全放进去搅拌搅拌搅拌 加一勺番茄酱少量水再炖炖
继续放水煮开 差不多后放点盐尝一尝 不够浓可以再加点番茄酱 出锅~
装碗~~大工告成 超简单方便有木有^_^
早午饭还搭配了一份没有沙拉的水果沙拉(芒果香蕉水煮蛋)
10点半起床11点半吃上饭 速度炒鸡快
锅里还有一半晚上吃减肥刚刚好^_^
小贴士
第一次发菜谱还有点小紧张小兴奋呢^O^