一到秋天我最爱的就是南瓜了!尤其是贝贝南瓜,粉糯香甜,怎样做都好吃~这款意面大大结合了南瓜与椰浆的香甜,真是天作之合,浓浓的秋日气息!
用料
贝贝南瓜 | 150克 |
椰浆 | 80克 |
意面 | 60克 |
培根 | 两片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
秋日椰香南瓜意面的做法
准备材料。南瓜和培根切片待用
锅中煮开水,水里放入意面,隔水蒸南瓜,盖上锅盖蒸煮10分钟
南瓜和意面煮好后,热锅,放少许油,加入培根片剪至焦香
加入南瓜,用锅铲按压至泥状
因为南瓜本来已经蒸熟,所以很容易就能压成泥,一边翻拌一边还能闻到南瓜的焦香味~
加入椰浆,慢慢翻拌至浓稠,然后加入适量盐调味
加入煮好的意面
翻拌均匀后便可出锅~出锅后在表面撒上适量黑胡椒
小贴士
1.强烈推荐大家用贝贝南瓜,真的口感和味道都太棒了!
2.这款意面材料简单,调味也只用了盐和黑胡椒,大大保留了南瓜和椰浆本来的香甜和浓郁,同时很好的控制了热量,减肥时吃也没问题~
3.建议大家全程用中小火,不然容易焦噢!