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“豌豆腊肉糯米饭”简单感受春天的味道三

来源:料理馆 6.2K 次
“豌豆腊肉糯米饭”简单感受春天的味道三的做法步骤图

当季新鲜豌豆也就三四月间才有,这个豌豆腊肉糯米呀小玉做过很多次,哈哈哈哈哈哈,也失败过好多次呢!多练练,小玉也是近两年才把手艺练得如火纯青!
分享是美德,小玉爱这个世界!

用料  

糯米 一杯半(普通电饭锅的量杯)
腊肉 半肥瘦一小块
豌豆 100克
2克
花椒粉(选放) 1克

“豌豆腊肉糯米饭”简单感受春天的味道三的做法  

  1. 腊肉切丁

    “豌豆腊肉糯米饭”简单感受春天的味道三的做法步骤图 第2张
  2. 小火,锅热放腊肉丁,轻轻炒,出油后放豌豆,放糯米,小火轻轻翻炒,放盐放花椒粉。

    “豌豆腊肉糯米饭”简单感受春天的味道三的做法步骤图 第3张
  3. 炒好的米和豌豆等放电饭锅里,加水,米是一杯半,水就放2杯米的量!水千万不要放太多,不然会很稀!

    “豌豆腊肉糯米饭”简单感受春天的味道三的做法步骤图 第4张
  4. 电饭煲如果有糯米或者菜功能就选糯米或者菜饭功能,如果没有就一般的煮饭功能!饭好之后,用饭勺把饭翻一下,继续关上电饭锅,闷十分钟,出锅啦!

    “豌豆腊肉糯米饭”简单感受春天的味道三的做法步骤图 第5张

小贴士

水是重点!一杯半的糯米,放2杯米的水量!

#糯米饭 #腊肉 #豌豆 #春天
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