春天的味道【豌豆青】

今天第一次做了豌豆青，现在豌豆正新鲜，顾客姐姐一份，我一份，清新好吃，春天的味道，值得一做，哪怕一年我们就吃这一次。

用料  

春天的味道【豌豆青】的做法  

1. 新鲜的豌豆剥出，烧一锅水倒入洗干净的豌豆，加入几滴油，煮10分钟左右豆子熟了捞出过凉水

2. 放入料理机中

3. 用最小孔摇成泥备用

4. 或者破壁机打成泥

5. 不粘锅中加入黄油白砂糖小火翻炒到水分减少起沙感觉

6. 装入容器中冷藏一小时，拿出切块就可以吃啦

7. 有模具的可以弄得美美的更赏心悦目

8. 我表面沾了椰蓉口味口感更丰富了

9. 给顾客姐姐装了一份

10. 我和宝贝吃了一份，真的很惊喜，你们也动手做一次吧，配上一杯热饮也是很好的下午茶呢！

11. 破壁机里弄不出来的别浪费，我加了水和冰糖做成饮品，我给它起名【豌豆沙】
    …也好喝呢！

小贴士

新鲜豌豆最好，你会知道豌豆的香原来这么迷人！
没有什么技巧，最好的美食就是最好的发挥食物本身的味道，不懂的➕V：lanru521