这道菜谱可以教大家炒出更嫩的鸡蛋,配料简单,步骤少,是适合下班后的你们的快手菜!😁😁
用料
鸡蛋 | 三个 |
青椒 | 一个 |
盐 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
红椒 | 半个 |
葱 | 一根 |
鲜嫩的辣椒炒蛋的做法
准备工作:
将3个鸡蛋打入碗里(不要搅匀),葱,青辣椒,红辣椒切碎锅里放多点油,烧热以后倒入鸡蛋,用锅铲迅速搅匀鸡蛋,这样做出的鸡蛋会比较嫩
鸡蛋大致熟了以后,放一勺酱油和盐,用量可以自己斟酌
放青辣椒红辣椒和葱进去,翻炒均匀
大致炒匀以后,出锅
小贴士
这道菜一定要多放点油,且适合不粘锅的锅