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清炒藕片/荷塘月色

来源:料理馆 2.79W 次
清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图

用料  

1节
木耳 适量
萝卜 1/4根
小绿辣椒/荷兰豆 少许
生抽 1勺
芝麻油 适量

清炒藕片/荷塘月色的做法  

  1. 食材如上。

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第2张
  2. 藕片易氧化,备菜期间可泡水,并加入几滴白醋。

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第3张
  3. 水开后,藕片焯水1min左右捞出备用。此时把胡萝卜焯一下也是极好的。(省燃气)

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第4张
  4. 油锅下藕片翻炒1min后加入胡萝卜片,翻炒2min,加入木耳翻炒,加入生抽提鲜调味,加入青辣椒丝翻炒即可出锅,装盘后滴入少许芝麻油增香。

    清炒藕片/荷塘月色的做法步骤图 第5张
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