用料
菜花 | 400g |
五花肉 | 60g |
青红辣椒 | 各1个 |
蒜 | 4瓣 |
葱花 | 一点 |
油 | 一点 |
盐 | |
酱油 | |
白酒 |
干锅紫菜花的做法
菜花掰开,烧一锅水,加一点盐和油,菜花焯水2-3分钟,然后马上放到冷水里
炒锅烧热,加入一点油,五花肉切片,放到锅里煸炒到肥肉变透明
加入辣椒和葱花炒香,在加入蒜片,炒到蒜片变色
加入冷却的菜花,烹一点酱油和白酒,放盐炒均匀就好了
用料
菜花 | 400g |
五花肉 | 60g |
青红辣椒 | 各1个 |
蒜 | 4瓣 |
葱花 | 一点 |
油 | 一点 |
盐 | |
酱油 | |
白酒 |
干锅紫菜花的做法
菜花掰开,烧一锅水,加一点盐和油,菜花焯水2-3分钟,然后马上放到冷水里
炒锅烧热,加入一点油,五花肉切片,放到锅里煸炒到肥肉变透明
加入辣椒和葱花炒香,在加入蒜片,炒到蒜片变色
加入冷却的菜花,烹一点酱油和白酒,放盐炒均匀就好了