干锅菜花（花菜）

我家哥不爱吃菜花，但又说干锅版的还不错，那就自己试着做做吧，没想到在啥都没有的情况下，意外好吃意外成功！

用料  

干锅菜花（花菜）的做法  

1. 菜花掰成小朵（炒时容易熟还更入味），放入盐水中浸泡10分钟，可有效去除菜花中的赃物

2. 起锅温油，放入切好的蒜片爆锅，加入菜花翻炒至变软，加入生抽、盐和调料包后继续翻炒（如果感觉不爱熟，可以填一点水翻炒）

3. 出锅前加入麻油和辣椒油，再翻炒几下
   装盘，开吃，超美味，超简单！