小朋友最爱的干锅花菜五花肉

这是小朋友最爱的一道菜，怎么吃都不腻，又营养又美味，一定要选用青梗花菜，这个菜放的住，冰箱可以常备，当想不到吃啥的时候，这道菜准没错。

用料  

小朋友最爱的干锅花菜五花肉的做法  

1. 准备下锅的料，麻椒先下锅，炸香后捞出。底油爆姜片辣椒。

2. 五花肉下锅煸香，下生抽，料酒，洋葱。五花肉我提前用料酒和胡椒粉腌了。

3. 下花菜，盖锅盖焖两分钟。

4. 翻炒，加盐，花菜变色即成。

5. 装盘。毫无疑问，今天也是光盘。

小贴士

记得选青梗花菜，易熟口感爽脆。另外嫩的菜梗不用丢掉，切片可以下锅一起炒，一样好吃。