虽然现在是休渔期,但是贝壳类还是近海就有的,价格还很便宜。
用料
蒜蓉豆豉花甲的做法
干锅,热油……
放入豆豉蒜头碎,爆香
放入花甲
翻炒,不断翻炒,加入盐,酱油,料酒
青红辣椒调味
上碟,完成了!
小贴士
豆豉和蒜头要一起拍扁。