『蒜泥空心菜』

稍微一点点不一样的做法做最普通的这道家常菜，试试看吧👩🏻‍🍳

用料  

『蒜泥空心菜』的做法  

1. *空心菜洗净切段，蒜切末

2. *适量橄榄油热锅后，爆香蒜末

3. 👇🏻👇🏻划重点👇🏻👇🏻                                                  *先放入空心菜菜梗，大火翻炒一分钟后加入菜叶，过程中可加入适量清水使空心菜软化入味，中途放入蚝油和盐和糖调味

4. *熄火，出锅前淋入少许香油，盛盘

小贴士

🔖菜梗比菜叶难熟，为了保证菜梗入味菜叶也不至于蔫，所以间隔一分钟放入

🔖起锅时加入一点点香油使这道菜更香😌