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腐乳汁杂炒，超级无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，材料简单，做法也容易
用料
| 老豆腐 | 一块 |
| 四季豆 | 适量 |
| 雪菜 | 少许 |
| 腐乳 | 少许 |
| 自制肉酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 少许 |
| 干辣椒 | 少许 |
腐乳汁杂炒的做法
豆腐小正方形小块、干辣椒剁成小段、蒜切片、四季豆切成小段，取少许雪菜
锅中放少许油，将豆腐块放入，用中小火慢慢煎至金黄，煎透，有点油豆腐的感觉最好，盛出
锅底余油爆香蒜片，放入自制肉酱略加拌炒
放入四季豆粒炒至断生，放雪菜、干辣椒拌炒，加入煎好的豆腐块
取适量豆腐乳汁兑水（比例1：1或根据自己的口味调节即可），倒入，盖上锅盖焖至收汁即可
