咖啡慕斯盒子蛋糕

一直想做慕斯蛋糕尝尝，一个偶然看到了这个配方

用料  

咖啡慕斯盒子蛋糕的做法  

1. 第一步将牛奶预热放入咖啡，搅拌均匀后待凉

2. 吉利丁片用水泡软，用热水融化.

3. 糖放入奶油中打发至六分

4. 咖啡和吉利丁融合倒入奶油中搅拌均匀

5. 盒子底层铺上饼干，可以在泡些咖啡，饼干沾一下在铺上去，铺满后倒入奶油混合物一半，在铺一层饼干，倒入全部奶油

6. 将慕斯蛋糕放入冰箱待两个小时左右取出撒上可可粉即可食用，我的没放冰箱就撒上了，所以效果不好