简易咖啡慕斯蛋糕

用料  

简易咖啡慕斯蛋糕的做法  

1. 1.水浴法融化黄油倒入奥利奥碎，放入模具压平，冷冻1小时，我家是东北，我就放到了阳台外面。
   2.两代速溶卡布奇诺咖啡粉，带入少量热水搅拌。水浴法热牛奶，加入细砂糖，再加入咖啡粉，再加入软化的吉利丁片，一直搅拌到吉利丁片融化，拿出来冷藏半个小时，注意观察凝固程度，不要完全凝固，做出来不好看。没有水状倒入冷藏的饼干胚。
   3.冷藏4小时，最好是12个小时口感更好，筛入可可粉即可。

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