避免非牛顿流体，不揉不搓不失败的红糖珍珠

不会失败的红糖珍珠，再学不会来打我

用料  

避免非牛顿流体，不揉不搓不失败的红糖珍珠的做法  

1. 水80克，木薯淀粉80克，红糖40克

2. 搅拌均匀，一开始有一点非牛顿流体的感觉，后面粉坨子搅开了就好了

3. 开小火，不停搅拌成团，这时候颜色会不均匀，煮完就好看了

4. 放凉后用剪刀剪成小方块，在剪刀上抹水就不粘了

5. 珍珠裹上木薯粉防粘（一小会儿就能剪出这么多珍珠呢）

6. 水开下珍珠，煮4～5分钟，珍珠变得有点透明就可以捞出来了

7. 过2～3遍凉水，更Q弹

8. 来点珍珠，来点牛奶

9. 这么简单的珍珠再学不会，我就来打你！