生酮 海盐蛋黄冰激凌/重抹茶/抹茶椰子

生酮能吃的冰激凌！做了三份 总和碳水是8克、脂肪101.9g～
做了三种口味海盐蛋黄冰激凌、重抹茶冰激凌、抹茶椰子冰激凌 基底都是奶油冰激凌 只是再做好的基础加了1g盐、8克抹茶粉、1克椰蓉椰子片的区别。
也可以用三个全蛋 （我留两个蛋清做马卡龙啦）

用料  

生酮 海盐蛋黄冰激凌/重抹茶/抹茶椰子的做法  

1. 称号所用材料

2. 蛋清加柠檬汁 热水80度放碗 打发蛋清、分两次加入糖（因为不是无菌蛋、无菌蛋不用隔热水）蛋清打发至有纹路

3. 隔热水打发蛋黄至两倍大
   正常打发奶油至有纹路

4. 蛋黄倒入奶油搅拌均匀 蛋清分两次加入搅拌 原味冰激凌就好了。
   海盐的加入海盐搅拌均匀倒入容器即可。

5. 做抹茶冰激凌～混入抹茶粉搅拌均匀 就是抹茶冰激凌

6. 余下的抹茶冰激凌混入椰蓉 就是椰子抹茶冰激凌

7. 冻起来四小时以上 中间有时间可以拿出来翻一翻 冰激凌更丝滑～

8. 我装了三小份 碳水只占3% 脂肪满满～

9. 冻好后拿出撒了椰蓉的冰激凌搅拌至顺滑～撒上无糖椰子片！可以开吃啦！

10. 撒了海盐的 海盐蛋黄冰激凌～

11. 海盐蛋黄可以也加坚果 蓝莓等搅拌更好吃！单吃会有点腻

12. 重抹茶冰激凌！一定要搅拌放一会再吃！太好吃啦浓重的抹茶味道比卖的好吃多啦～