网红冰淇淋（大白兔奶糖版）

夏天怎么能少的了冰淇淋的陪伴呢？！更何况家中有娃，完全不想让娃去外面吃冰淇淋啊，雪糕啊之类的，添加剂太多，又担心不卫生，自己做放心又安全，口味随自己！
最近受到网红大白兔的影响，做个冰淇淋也很好吃，在这里记录一下！
这一个份量可以做六小杯。一起做起来吃起来吧！

用料  

网红冰淇淋（大白兔奶糖版）的做法  

1. 这一次发懒在楼下小卖部只买到金丝猴奶糖，口味差不多，能买到大白兔还是首选大白兔哈！

2. 奶糖➕牛奶放进奶锅全程小火加热，要不停搅拌哦！加热至稍浓稠离火。

3. 准备稠一些的酸奶加入到上一步的奶糖酱里，搅拌均匀放凉备用。

4. 淡奶油打发至六成，就是显出纹路并且还能缓慢流动的状态后，把上一步放凉的混合物加进来，并再次搅打至纹路明显且能流动，分装进冰淇淋盒子里，冷冻6小时以上就好了！

小贴士

这个冰淇淋在于体会大白兔奶糖的醇醇口感，所以没有加入其他口味，如果喜欢，当然可以再加入奥利奥碎（10克足够），或者水果，比如我们全家都爱的草莓🍓。
如果不喜欢这个冰淇淋可以参考我的另一个冰淇淋菜单哦！