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自制版宝珠奶酪

来源：料理馆 2.04W 次

用料

鲜牛奶	400克
糖	10克
酒酿（非杀菌型）	60克

自制版宝珠奶酪的做法

选用活酒酿，也就是非杀菌型酒酿，不要米，就把边上的汁水倒出来
巴氏杀菌奶倒入容器中，加入酒酿水，喜欢甜一点可以在牛奶中加糖，搅拌均匀
等牛奶凝固即可，冬天约10个小时，如果酒酿活性强，环境温度高，需要的时间就短点

#奶酪 #宝珠 #自制版宝珠奶酪 #好吃

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