姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
家里过年剩下的黑梅糖，赶紧消耗掉😘😘😘家里老人小孩都喜欢吃，所以一定是熟蛋黄！生鸡蛋怕怕！😓😓😓
用料
| 黑梅糖 | 9颗 |
| 牛奶 | 50ml |
| 蛋黄 | 2个 |
消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法
糖加点点水，隔水加热，化糖，我嫌弃太慢了，微波炉30秒再加15秒，搞定
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第2张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第2张")
加热牛奶，小火，微微冒小泡，就行，不能大火全开，会全部蒸发完的！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第3张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第3张")
两个鸡蛋，只用蛋黄！搅匀！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第4张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第4张")
这步最最最重要，把微微开的牛奶倒入蛋黄中！是成功或成仁就在此一举了！敲黑板：沿着碗壁少量多次的倒，不要从直接冲下碗中间，那就成鸡蛋花了！边倒边搅匀（其实就是降低温度）！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第5张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第5张")
将蛋黄液倒回奶锅，小火加热至闻到牛奶和鸡蛋熟了的香味！关火，晾凉！我急点，为了晾凉快点直接放冰箱急冻里面，但是必需时间不能长！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第6张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第6张")
如果不小心温度稍高有点小疙瘩是正常的，也不用担心，用硅胶铲搅匀，压散就好！不妨碍口感！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第7张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第7张")
250ml淡奶油，一定要冷藏8小时以上！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第8张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第8张")
加15g糖粉，打发！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第9张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第9张")
打发至九分，提起直角，倒入蛋黄液中，搅匀！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第10张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第10张")
成品！放进冰箱冷冻一夜！
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第11张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第11张")
酸甜酸甜的，透心凉！舒爽！😊😊😊
![消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第12张]( "消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黄版)的做法步骤图 第12张")
