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带饭100天打卡～第1
周末中午想吃牛排🥩，冰箱里有存货牛肋条，就这个了！减脂增肌期吃牛肉，可以的！
用料
| 牛肋条 | 300克 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 薄荷叶粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
减脂期高蛋白煎牛肋条的做法
牛肋条化冻，用冷水冲净血水，厨房纸擦干水分
![减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第2张]( "减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第2张")
腌制调理集合
![减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第3张]( "减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第3张")
牛肋条如果厚就从中间一分为2⃣️，用刀背敲肉，让其松软更加入味儿！各种调料腌制至少半小时！橄榄油在腌制过程中我也加了一些，让肉更滑润，封层的作用。
![减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第4张]( "减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第4张")
热锅冷油小火煎，一面大概90秒，翻面再煎90秒，观察状态，我喜欢略有血水时关火，盖盖焖一会，装盘！
![减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第5张]( "减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第5张")
好啦！减脂时候可以吃牛肉的，一顿不超过150克为好，这是两人份！
![减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第6张]( "减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第6张")
午餐！
![减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第7张]( "减脂期高蛋白煎牛肋条的做法步骤图 第7张")
