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香味羊肉炒秋葵

来源:料理馆 1.44W 次
香味羊肉炒秋葵的做法步骤图,怎么做好吃

配米的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
羊肉薄片(切成一口大) 400g
洋葱(洗净,去皮,切成5mm薄片) 150g
秋葵(洗净,放盐摩擦掉白毛) 8个
A 白料 2/3勺
A 咖喱粉 2/3勺
A 蒜泥 1/3勺
A 姜泥 1/3勺
A 盐,胡椒粉 少许
B 蚝油 1勺
B 鸡精 2/3勺
B 白醋 2/3勺
B 味噌(日本) 2/3勺
食油 1勺
黑胡椒 适量

香味羊肉炒秋葵的做法  

  1. 准备盘子。将A用料倒入盘子里,拌匀。将羊肉片倒入盘子,揉匀。等10分钟。

    准备碗。将B用料倒入碗里,拌匀。

  2. 准备平底锅。锅中倒入食油,开中火,等45秒。将羊肉片和洋葱倒入锅里,炒至8,9成熟。将秋葵倒入锅里,炒至熟。

    将B用料倒入锅里,炒2分钟。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。

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