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日式辣味噌拉面

来源:料理馆 1.29W 次
日式辣味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃

一人份

用料  

中华面 100g
绿豆芽 适量
猪肉末 适量(参考80g)
味噌 1tsp
辣豆瓣/郫县豆瓣 1tsp
柴鱼高汤粉(hondashi) 按包装指示用量
香油 1tsp
蒜泥、姜泥 适量

日式辣味噌拉面的做法  

  1. 绿豆芽清洗干净,掐头去尾

    日式辣味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内放芝麻油保持小火,下姜泥和蒜泥,下猪肉末炒熟,放入味噌和辣豆瓣酱炒匀

    日式辣味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入开水,放入柴鱼粉略煮

    日式辣味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 此时另起一锅烧开水,下面条煮熟,沥干放入烫过的碗底

    日式辣味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 汤锅加入豆芽略煮半分钟,将汤料倒在面上

    日式辣味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 按喜好加入其他配料,啊,碗小了……

    日式辣味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

中华面食谱:

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