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牛乳味噌拉面

来源:料理馆 8.33K 次
牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃

“早餐吃什么”大概困扰了很多人,反正我想不到吃什么的时候就会想到千年救场君——面条!说到面条就能想到一百种做法。

之前在日式的拉面屋吃过豆乳味噌拉面,味道很喜欢,所以就琢磨着把牛奶加到拉面里面味道会怎样,所以诞生了这碗——牛乳味噌拉面!!因为汤汁同时混合了猪骨高汤、味噌和牛奶,所以味道特别浓厚,风味也很独特!

更重要的是这碗看起来简简单单的拉面里包含了牛奶、鸡蛋和肉,足够让你保持充沛的精神去工作和学习!吸溜吸溜吃完面再喝掉面汤,就相当于同时喝掉一整盒牛奶!简直不能更满足了~

想让每一天都元气十足,就从早餐开始吧~

用料  

鸡蛋 1只
高汤 少许
金典有机牛奶 1盒
味噌 2勺
小葱 适量
叉烧 适量
拉面 一把

牛乳味噌拉面的做法  

  1. 你需要准备的材料很简单,根据个人喜好,还可以加海苔、豆芽、玉米粒、笋等等。

    这一次我加了现成的熟食叉烧.

    牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小葱切丁备用

    牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 两勺味噌加一点热水调开备用

    牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ·煮一锅水,水开后加高汤块(如果家中有高汤的话,直接用高汤煮也可以)

    ·下拉面,煮八分熟后捞出备用

    ·煮面的同时你可以煮一个溏心鸡蛋(鸡蛋冷水下锅,水开后煮6分钟)

    牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. ·锅中留一点汤,加入化开的味噌

    ·倒出来的高汤先不要扔掉

    牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. ·倒入纯牛奶煮滚

    ·把煮八分熟的拉面放进去煮半分钟(如果汤不够就加一些刚刚煮面用的高汤)

    牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 汤汁因为加入了牛奶而特别浓郁,喝下去就相当于喝掉了一整盒牛奶!相当满足

    这一餐肉、蛋、奶俱全,再也不用为早餐吃什么烦恼啦^^

    牛乳味噌拉面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
#好吃 #牛乳味噌拉面 #牛乳 #拉面
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