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香煎葱油橙汁三文鱼

来源:料理馆 9.72K 次
香煎葱油橙汁三文鱼的做法步骤图

家属吃不了生鱼,喜欢吃酸甜口,于是葱油橙汁三文鱼

用料  

三文鱼 2块
柠檬0.5
蜂蜜1
盐3
果冻橙 2个
香葱五根
黄油 30克

香煎葱油橙汁三文鱼的做法  

  1. 三文鱼去皮,取刺,切块,挤柠檬汁和盐腌制十分钟

    香煎葱油橙汁三文鱼的做法步骤图 第2张
  2. 小火化黄油煎香葱,香葱焦而不糊捞出,煎三文鱼至两面稍微焦黄捞出,葱油也倒出备用

  3. 小火化黄油,下白糖化浆后,下橙汁蜂蜜葱油搅拌烧至黏稠,浇在三文鱼上,最后放黑胡椒

    香煎葱油橙汁三文鱼的做法步骤图 第3张

小贴士

三文鱼吃起来先是葱油三文鱼的味道,口感是刚开始有一点焦和硬,然后是橙子的酸甜味,然后口感是绵密,最后是两种味道混合的,香而不腻,绵绵密密

#三文鱼 #葱油 #橙汁
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