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超下饭的香菇牛肉辣酱

来源:料理馆 3.44W 次
超下饭的香菇牛肉辣酱的做法步骤图

这个辣酱在家做了好几次了,无论是拌面、拌米、炒饭都特别赞👍
除了香菇,其他任何菇类都可以,我家还用过恰玛菇和大花菇,都很赞
❗️过程中任何材料出的水都一定要炒干!如果要长期储存的话可以多加点油
❗️ 调料的多少都是根据自己的口味定就好,我家基本每次做都会稍有调整

用料  

牛肉 适量
菇类 适量
辣椒 适量
葱姜蒜 适量
适量
花椒粉 适量
酱油 适量

下饭的香菇牛肉辣酱的做法  

  1. 锅中倒油,烧热,放牛肉,炒熟

  2. 放辣椒,煸香,放花椒面、姜,煸香,放酱油

  3. 放菇类,放盐,把菇出来的水炒干

  4. 加葱蒜,炒出香味,出锅!

小贴士

过程中任何材料出的水都一定要炒干!如果要长期储存的话可以多加点油

#辣酱 #牛肉 #下饭 #香菇
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