用料
牛腩 | 500克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
南瓜 | 一块 |
毛豆 | 50克 |
好侍咖喱 | 一盒 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法
牛腩切块冷水下锅焯水,蔬菜切块、毛豆煮熟备用
锅中放油,油热下葱姜煸炒出香味倒入牛腩翻炒加生抽、倒入水没过牛腩大火烧开小火炖一个小时。
牛腩炖烂,加土豆、胡萝卜、南瓜块继续炖十分钟,加好侍咖喱块和毛豆,煮至汤汁浓郁即可
米饭装入碗中,倒扣盘子上,盛上牛腩时蔬咖喱即可享用了
用料
牛腩 | 500克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
南瓜 | 一块 |
毛豆 | 50克 |
好侍咖喱 | 一盒 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法
牛腩切块冷水下锅焯水,蔬菜切块、毛豆煮熟备用
锅中放油,油热下葱姜煸炒出香味倒入牛腩翻炒加生抽、倒入水没过牛腩大火烧开小火炖一个小时。
牛腩炖烂,加土豆、胡萝卜、南瓜块继续炖十分钟,加好侍咖喱块和毛豆,煮至汤汁浓郁即可
米饭装入碗中,倒扣盘子上,盛上牛腩时蔬咖喱即可享用了