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五香卤茶蛋

来源:料理馆 2.05W 次
五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 10个
红茶包 2个
王守义炖肉料包 1个
酱油 适量
冰糖 适量
蚝油 适量
适量

五香卤茶蛋的做法  

  1. 准备好鸡蛋和所有调料

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋清洗表面,凉水入锅,加一勺盐(2克),开火

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第3张
  3. 煮开以后转小火继续煮五分钟,关火五分钟

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第4张
  4. 捞出鸡蛋,放入凉水盆

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第5张
  5. 锅内加水,所有调料,煮开

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第6张
  6. 凉水镇过的鸡蛋表面用勺子背磕碎

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第7张
  7. 放入烧开的卤水里,煮二十分钟

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第8张
  8. 时间到关火,鸡蛋不用捞出,直接泡在卤水里一宿,这样更入味

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第9张
  9. 卤好的鸡蛋

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第10张
  10. 好吃又美味

    五香卤茶蛋的做法步骤图,五香卤茶蛋怎么做好吃 第11张

小贴士

一定用红茶,味道好,上颜色。

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