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五香茶叶蛋~卤蛋

来源:料理馆 3.02W 次
五香茶叶蛋~卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃

卤好一锅茶叶蛋浸泡整晚,今早送给想吃的亲人,把祈祷与祝福汇集跟香料一并融入到每一颗蛋里去……

用料  

鸡蛋 20个
红茶 一小把
八角 五六个
香叶 一小把
花椒 一小把
白寇 3个
草寇 1个
老抽 几勺
4小勺
3小勺
几勺
足量
鸡精 1小勺

五香茶叶蛋~卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净加足量水,除了鸡精所有调料放进去煮,水开十分钟后鸡蛋煮熟,用炒菜铲刀敲碎蛋壳

    五香茶叶蛋~卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 敲碎蛋壳继续煮三五分钟,最后撒入鸡精,关火浸泡

    五香茶叶蛋~卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 确保每颗蛋壳都碎碎平安的,每颗蛋都能浸泡在卤汤中慢慢入味

    五香茶叶蛋~卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 茶叶蛋热的比凉的好吃

    五香茶叶蛋~卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

汤汁够味道,浸泡时间够长,蛋壳够碎,蛋的味道才好。

#五香 #卤蛋 #好吃 #茶叶蛋 #五香茶叶蛋~卤蛋
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