卤蛋｜五香茶叶蛋

方子调整的很稳定了。
五香卤鸡蛋，经典、简单、传统美味。
卤一锅，出游聚会吧！

用料  

卤蛋｜五香茶叶蛋的做法  

1. 1.洗净鸡蛋，将鸡蛋煮熟，捞起。
   2.重新入净锅，壳敲碎，加入泡好的热普洱熟茶，没过鸡蛋。
   3.加入特级老抽2勺，盐15克，桂皮一片，八角六颗。
   大火煮开后。中小火慢炖30分钟。浸泡一晚，即好。
   

2. 别提多好吃了！卤出来一锅茶叶蛋，家里人一般都是捞起来卤水滴答，剥壳一次性连吃两个！😄

小贴士

方子调整的很稳定了，除去了多余的杂七杂八的佐料。传统茶叶卤蛋，就是茶叶、五香八角、酱油盐。
五香卤鸡蛋，经典、简单、传统、美味。卤一锅，出游聚会吧！