立起来的蒜蓉粉丝🦐虾

用料  

立起来的蒜蓉粉丝🦐虾的做法  

1. 准备水晶虾7只左右，去虾头，虾尾壳剥剩尾部一点。粉丝一把泡软。

2. 虾开背去虾线，不要切断

3. 虾肉一端剪穿把虾尾穿过去 虾就可以立起来了

4. 虾全部处理好装碗里加少许盐和料酒 白胡椒粉腌制一下，准备好蒜泥，分成两碗

5. 锅内倒油下一碗蒜末小火炒至金黄色后关火，倒入另一碗蒜末和枸杞（为了孩子吃，不然会放辣椒末）

6. 加入5勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，一点白糖，鸡精一起翻拌均匀

7. 把虾绕上粉丝，装盘，再把调好的蒜蓉酱均匀淋上。

8. 上锅蒸至水开后5分钟 虾尾全部变色即可

9. 出锅