12个量
用料
蛋黄 | 3个 |
淡奶油 | 110克 |
牛奶 | 85克 |
白砂糖 | 40克 |
炼乳 | 10克 |
低筋粉 | 10克 |
市售蛋挞皮 | 12个 |
自制蓝莓酱 | 适量 |
蓝莓 | 12颗 |
蓝莓爆浆蛋挞-小美版的做法
淡奶油,白砂糖,牛奶,炼乳放入主锅,3分钟37度速度1混合。
放入蛋黄,过筛的低筋粉,2分速度3混合成蛋挞液。
烤箱预热到200度,蛋挞液倒入蛋挞皮,放入蓝莓酱,蓝莓。烤箱预热好,放入烤箱中层,烤18到20分钟。
12个量
用料
蛋黄 | 3个 |
淡奶油 | 110克 |
牛奶 | 85克 |
白砂糖 | 40克 |
炼乳 | 10克 |
低筋粉 | 10克 |
市售蛋挞皮 | 12个 |
自制蓝莓酱 | 适量 |
蓝莓 | 12颗 |
蓝莓爆浆蛋挞-小美版的做法
淡奶油,白砂糖,牛奶,炼乳放入主锅,3分钟37度速度1混合。
放入蛋黄,过筛的低筋粉,2分速度3混合成蛋挞液。
烤箱预热到200度,蛋挞液倒入蛋挞皮,放入蓝莓酱,蓝莓。烤箱预热好,放入烤箱中层,烤18到20分钟。