姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
市场上合成牛肉太多，用新鲜牛肉做牛扒，吃得放心。众所周知沙茶酱牛肉是绝配，方法分享给您➠
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 沙茶酱 | 2包（勺） |
| 黄油 | 1块 |
沙茶酱牛扒的做法
新鲜牛里脊。清水清洗干净，沥干水。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第2张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第2张")
用刀背拍打牛肉，破坏牛肉的纤维组织，让肉里的肉汁释放出来，让肉吃起来软嫩，一是为了更好入味，二是为了使肉质松软易入口。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第3张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第3张")
加入两小包沙茶酱和少许水抓匀。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第4张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第4张")
腌制两小时。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第5张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第5张")
热锅，是真的要很热那种。放入牛肉。中火慢煎2分钟。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第6张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第6张")
翻过来继续煎2分钟。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第7张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第7张")
加入黄油，用勺子浇到牛肉上。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第8张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第8张")
加入洋葱增香。把洋葱垫在牛肉底部。牛肉没有血水，撒上黑胡椒就可以出锅了。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第9张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第9张")
个人觉得，加入沙拉汁，会更好吃。
![沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第10张]( "沙茶酱牛扒的做法步骤图，沙茶酱牛扒怎么做好吃 第10张")
小贴士
新鲜牛肉烹煮时间会比较久，我觉得小孩子吃的肉类必须熟透，才放心吃。这个方法做的牛肉一点都不柴。……所谓熟透的最主要因素是：本人晕血🌚🌚
