快手菜零基础巨酥的坚果酥

用料  

快手菜零基础巨酥的坚果酥的做法  

1. 食材：
   七十克白芝麻或者黑芝麻、
   核桃仁一百一十克、
   红枣碎四十克、
   葡萄干六十五克、
   鸡蛋液一百二十克（即两个全蛋）、
   二百五十克面粉（普通面粉，饺子粉，发面粉都可以）
   
   注：此处没加泡打粉（一样很酥）
   
   调料：白砂糖四十克、油一百二十五克
   
   把食材和调料混合在一起，芝麻花生都要熟的，用烤箱烤或者炒熟熟
   
   砂糖绵白糖都可以，适当加减10克都可以
   
   图中我的鸡蛋少放了一个，所以混合后都没粘合，不过最后成品还是挺香的哈！

2. 搓成球，一个25-30克，正好摆放在烤箱一个托盘里，一次烤成

3. 刷蛋黄液，入烤箱。180℃，20分钟，特别香特别酥！

4. 形状不好看，因为我一支手握成型的，双手搓比较好～

小贴士

按照方子准没错