胶罗钱（潮汕小吃）

胶罗钱，也叫落汤钱。潮汕人家有喜事，逢年过节，经常可以看到这一道小吃。

用料  

胶罗钱（潮汕小吃）的做法  

1. 粉➕水调成糊可流动状态，（粉吸水量不同注意水量）冷水上锅蒸15分钟（量多时间要久点）

2. 花生米去皮➕白芝麻捣碎。

3. ➕白糖➕黑芝麻。

4. 粉团揪成小剂子丢进花生碎里滚一圈。

5. 搭配一碗甜汤，完美！

小贴士

我这是简易版胶罗钱。
正宗味道好的必须有搅糯米团这一步骤，
吃起来口感更好。