自制路边摊大饼

用料  

自制路边摊大饼的做法  

1. 将面粉、水、油放入主锅，设置30秒，速度1-3混合，然后2分钟揉面模式，取出揉圆，盖保鲜膜醒5分钟。

2. 准备内馅：糖和面粉混合均匀，葱和盐混合均匀备用。烤箱预热230度。

3. 将面团分成6等分。

4. 将面团擀开，包入内馅，甜大饼放混合好的糖跟面粉，咸大饼放猪油跟葱，像做包子一样收口，一定要收紧～

5. 擀开，不要擀破。擀破的话会鼓不起来哦～

6. 表面涂糖水，撒上芝麻～放入烤箱，230度，烤15分钟，自己的烤箱注意控制时间温度，至表面上色即可。