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路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼

来源:料理馆 2.59W 次
路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图

看到群里妈妈一早发布自制的早点,馋虫作祟啊。说做就做,走起

用料  

鸡蛋 1个
手抓饼半成品 1张
豆酱 若干
生菜 或者其他你想加入的菜
火腿 若干片

路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法  

  1. 手抓饼,超市都有卖

    路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图 第2张
  2. 半成品

    路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图 第3张
  3. 将手抓饼放入平底锅,两面煎至微黄。一定要用小火,小火,小火,否则容易糊

    路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图 第4张
  4. 手撕饼撕开个口,将搅好的蛋液倒入口中。这一步挺难的,特容易漏液出来。而且灌入的鸡蛋不太容易熟,所以直接倒在饼面上也ok的

    路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图 第5张
  5. 最重要的就是黄豆酱了。个人一直用海天的,当然其他牌子肯定也没问题

    路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图 第6张
  6. 刷酱神器不能少啊不能少

    路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图 第7张
  7. 加入自己喜欢的菜和肉就可以大快朵颐啦

    路边摊的味道-居家自制鸡蛋灌饼的做法步骤图 第8张
#路边摊 #鸡蛋 #居家 #灌饼
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